Бамбуковые ножи Керле-Кох
Twitter    ВКонтакте    Телеграм – чат Hiking_ru
Куда пойти и что взять в поход

Бамбуковые ножи Керле-Кох

Есть классические стальные кухонные ножи, включая сверхострые и прочные варианты вроде Yaxell Damaskus Ran Santoku. Существуют керамические ножи — они чуть менее универсальны и требуют определенной осторожности в использовании, хотя в целом не сильно отличаются от стальных. Но это не весь ассортимент применяемых для создания кухонного инвентаря материалов. Еще водятся и экологически чистые бамбуковые ножи, вызвавшие у меня неподдельный интерес. В итоге парочка таких от Керле-Кох обосновалась на кухне. Как показала практика, ими вполне можно резать хлеб (в наборе есть специальный сирейтерный нож для этого), овощи, фрукты и другие не очень твердые продукты. Процесс, конечно, отличается от такового при использовании острого стального ножа, но бамбук режет тоже неплохо. Наглядный пример смотри в видеообзоре под катом. Стоит отметить, что бамбук не намокает, практически не требует заточки, хотя иногда подточить комплектной точилкой нож можно, плюс он инертен и не добавляет продуктам никакого привкуса. Также бамбуковым клинком практически невозможно порезаться. Использовать аксессуар стоит с деревянной, пластиковой или силиконовой разделочной доской, но ни в коем случае не с каменной и не со стеклянной. Набор Керле-Кох поставляется в комплекте с удобной подставкой, на которой размещаются как ножи, так и точилка.

02-Bamboo-Knives

03-Bamboo-Knives

04-Bamboo-Knives


Рейтинг статьи:
(Проголосуй первым!)
фото автора
Роман Юрьев
Директор школы фитнеса. Персональный тренер класса VIP. Привожу в хорошую форму из любого состояния. Мой Instagram

Расписание походов российских турклубов


Начало Маршрут Цена
21 сентября Приэльбрусье,
Абхазия, Кавказ (Зов гор)
11000
21 сентября Поход на Кавказ Приэльбрусье,
Кавказ (Goodway)
11000
21 сентября Треккинг по Аджарии с ночёвками в отеле в Батуми,
Грузия, Кавказ (Goodway)
400 USD
Все походы на 2019 год



© 2013-2019 Hiking.ru
Почта: go@hiking.ru